獨(dú)立眼鏡店,有兩層意思:第一是還沒有成為大型連鎖企業(yè)的加盟店,依然扛著自己的招牌;第二是自己仍然沒開分店,也沒有將自己的招牌讓其它眼鏡店來加盟。需要補(bǔ)充說明的是,本次采訪的幾家獨(dú)立眼鏡店,并沒有將開分店、加盟其它店或讓其它店來加盟與自己的獨(dú)立
經(jīng)營(yíng)方向完全對(duì)立起來;而普遍的態(tài)度是:加盟、開分店是大趨勢(shì),遲早都有那么一天,但是現(xiàn)在如何發(fā)展,各店的表現(xiàn)卻很不一樣,效果當(dāng)然也大相徑庭。
汾陽(yáng)視聽:越做越“小”,但是越來越強(qiáng)
上海寶慶路上的汾陽(yáng)視聽醫(yī)學(xué)的做法顯得很特殊,在連鎖加盟成為行業(yè)主調(diào)的今天,他們一直在致力于創(chuàng)造另外一種
經(jīng)營(yíng)模式。他們的思路很清楚,認(rèn)為從純商業(yè)店的角度看,根本沒有辦法和大型零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng),但是他們卻找到了適合自身發(fā)展,并且相當(dāng)廣闊的空間,那就是青少年及兒童的驗(yàn)光配鏡。他們認(rèn)為只要做好這部分消費(fèi)者的服務(wù),就是天寬地闊,將長(zhǎng)久立于不敗之地。但這并不等于坐享現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì),他們的思路是服務(wù)好現(xiàn)有的顧客市場(chǎng),挖掘潛在的顧客市場(chǎng),重點(diǎn)發(fā)展未來的顧客市場(chǎng)。首先,通過舒適的環(huán)境、先進(jìn)的設(shè)備、優(yōu)勢(shì)的技術(shù)團(tuán)體和超值的服務(wù)體系來面對(duì)每天上門驗(yàn)光配鏡的顧客;其次,通過和上海政府的青少年
管理部門合作,舉辦一系列活動(dòng),讓更多兒童和青少年熟悉并了解汾陽(yáng)視聽,發(fā)展?jié)撛陬櫩;除此之外,通過正在籌劃中的上海青少年視聽基地打造夯實(shí)未來發(fā)展之路。他們這種的做法正是應(yīng)了房產(chǎn)大鱷王石的那句話——將生意越做越“小”,但是越來越強(qiáng)。
上海鑫達(dá):別人鍋里的菜不一定比自家的香
坐落在浙江舟山沈家門的上海鑫達(dá)眼鏡店,其前身為舟山眼鏡店,在舟山本島,是一家很出名的老字號(hào)眼鏡店,改為上海鑫達(dá)眼鏡店后,面貌煥然一新,生意更加紅火。沈家門現(xiàn)在是全國(guó)有名的旅游勝地,帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也吸引了大量商家前來投資,這樣,鑫達(dá)眼鏡店的顧客群體和層面也大大增加了。去年,有了一定實(shí)力的鑫達(dá)眼鏡店看著加盟連鎖業(yè)的紅火,也江另一個(gè)城市加盟了一家著名老字號(hào),開店儀式弄得很紅火,但是發(fā)現(xiàn)生意很快就清淡了,房租、人工的壓力很大。
美萍軟件經(jīng)過一番調(diào)查和反思,發(fā)現(xiàn)由于加盟大牌子的規(guī)矩多,使自己能左右經(jīng)營(yíng)的權(quán)限有限,與當(dāng)?shù)貙?shí)際消費(fèi)能力低的現(xiàn)實(shí)有了很大的反差。于是他們深刻意識(shí)到,加盟大零售商如果不與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況聯(lián)系起來,那么名頭越響,可能越會(huì)嚇著顧客,加盟店經(jīng)理說,現(xiàn)在我看著那些售價(jià)上千元的眼鏡就發(fā)愁,怎么賣得出去!——至于現(xiàn)在,已經(jīng)騎在虎背上了,更大的愿望是更好做到別虧或者少虧,根據(jù)市場(chǎng)再做些調(diào)整。這種局面,反而促使他們將重點(diǎn)放在經(jīng)營(yíng)舟山本島店的經(jīng)營(yíng)上,經(jīng)過深挖潛力才發(fā)現(xiàn),沈家門并不是他們以前認(rèn)為的已經(jīng)做到頭了,其實(shí)還有很多空間,比如晚上來配鏡的顧客并不比原來少,以前關(guān)門早,就忽略了這部分顧客;另外,島上驗(yàn)光配鏡由于地理上的局限,水平相對(duì)比上海低,于是,他們專門請(qǐng)來技藝精湛的上海驗(yàn)光師,車接車送,為顧客現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)光、咨詢、配鏡,并培訓(xùn)年輕的驗(yàn)光人員,一下就取得了很可喜的效果。所以,并不是有人說的,不加盟就沒有出路。
韋杰:不要把白領(lǐng)的消費(fèi)能力估計(jì)得太高
上海浦東八百半商城里有個(gè)東方書城,年輕的零售商韋杰,看好眼鏡在書城里的業(yè)務(wù)前景,開了一家很像樣的眼鏡店,開敞式的格局,云集了眾多國(guó)際國(guó)內(nèi)品牌。韋杰還更看好陸家嘴一帶的白領(lǐng)群體,剛開始,他以經(jīng)營(yíng)品牌為主,但隨后發(fā)現(xiàn),品牌產(chǎn)品的銷量比他想象的要小得多,讓他心里暗自著急。從此以后,他每天都在店里蹲點(diǎn),還經(jīng)常主動(dòng)和前來配鏡的白領(lǐng)交談,于是漸漸發(fā)現(xiàn)了一些共同的原因:雖然陸家嘴的白領(lǐng)收入較高,密集程度較大,但很大部分白領(lǐng)的首要目標(biāo)是要攢錢買房,而已經(jīng)買房的,大都背著很重的銀行按揭。所以,他們?cè)谄渌矫娴南M(fèi)其實(shí)相當(dāng)節(jié)約。現(xiàn)在韋杰清醒看到,上海的白領(lǐng),甚至全國(guó)的白領(lǐng),他們?cè)诜亢蛙嚱鉀Q以前,對(duì)很多高檔消費(fèi)品都還只能老老實(shí)實(shí)“貓”著,伸展的日子,且有得等。所以,韋杰趕緊做出相應(yīng)調(diào)整,減少品牌的進(jìn)貨與上柜數(shù)量,加大中檔、甚至中低檔眼鏡的上柜量,結(jié)果,營(yíng)業(yè)額立馬有了改觀。韋杰說,好在自己是單店,利于及時(shí)調(diào)整,如果像以前想的同時(shí)在幾家書城開店,又在品牌上押那么多貨款,后果真是不敢想象。
陳國(guó)民:就是要甩出水分給某些奸商看看
上海學(xué)士眼鏡店的經(jīng)理陳國(guó)民,同樣是一位對(duì)眼鏡生意想得明白的人,他經(jīng)營(yíng)的信條是:大零售商已經(jīng)占領(lǐng)了好山好水,而我將獨(dú)辟蹊徑。在生意經(jīng)外,他個(gè)人表現(xiàn)出強(qiáng)烈的“平民情節(jié)”。對(duì)有些眼鏡商瘋狂追逐利潤(rùn)的“霹靂”做法,很看不慣,甚至表現(xiàn)得有些憤激!盀槭裁此麄兙涂床灰娔敲炊嗟褪杖爰彝,不去設(shè)身處地想想人家的處境呢?”言語(yǔ)之間,悲憫情懷,一覽無余。他不顧同行間有什么說法,堅(jiān)持專設(shè)了一個(gè)百元專柜,其實(shí)百元還是上限價(jià),還有好些連架帶片不足百元的眼鏡,專門服務(wù)于低收入群體,越是拮據(jù)的人上門,他越是端茶遞水,待人熱情;有時(shí)看見莘莘學(xué)子囁嚅的樣子問,還有沒有更便宜的眼鏡,這時(shí)候,他擋不住的熱血往頭上涌,干脆說,有!接著索性分文不收,給人白配,事后,還跟過節(jié)一樣高興!越是遭遇這樣的事,越是堅(jiān)定了他要走平民配鏡路線的決心。說到連鎖店,他也很干脆,“開,當(dāng)然要開連鎖店,現(xiàn)在是百元專柜,下面接著開百元店,全是百元檔次的產(chǎn)品,就是要甩出水分給某些奸商看看。”
洪安:眼鏡沙龍是好東東,希望大家都來弄
洪安現(xiàn)在有點(diǎn)寂寞,寂寞的原因是他的安昕眼鏡沙龍不是在衰落,而是天天見好,在南京路上的七重天賓館,做得很有些名氣了,慕名而去配眼鏡的顧客越來越多。但洪安心里仍然不輕松,他肯定地說,沙龍式的業(yè)務(wù)模式,事實(shí)證明,完全是有市場(chǎng)前景的。但是,這種業(yè)務(wù)方式要成氣候,只有他一家是不行的。現(xiàn)在他害怕的不是競(jìng)爭(zhēng),而是沒有競(jìng)爭(zhēng),獨(dú)享的落寞使眼鏡沙龍不能成為市場(chǎng)中一種成型的“體裁”?墒,為什么他自己不能再開一家呢?洪安的看法是,眼鏡沙龍的連鎖經(jīng)營(yíng)模式可不是一件小事情,目前,自己經(jīng)營(yíng)的還算順利,那是因?yàn)槿褙炞⒌耐度,?jiǎn)直就是當(dāng)成兒子在養(yǎng),要是再開一家,人手、物力、精力、尤其是招聘人員的技術(shù)和責(zé)任心,能不能都保障,是很大的問題;而如果別人開,那么肯定跟自己一樣有相同的投入,那就完全可能成就好的市場(chǎng)氛圍。
浦根娣:捋順觀念,等于捋順了市場(chǎng)
浦根娣的永亮眼鏡店,店面不大,但她在行業(yè)的資歷卻不淺,雖然生產(chǎn)、批發(fā)、零售都有涉及,但現(xiàn)在只能將主要精力都投在零售業(yè)里,殘酷的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境已容不得她分散精力。她的眼鏡店在大學(xué)附近,所以她的注意力都主要放在服務(wù)學(xué)校師生群體當(dāng)中。更近,她終于下了決心,將店面、大廳裝潢一新,雖然本錢花了不少,但也收到了立竿見影的效果。從前黯淡環(huán)境里的高檔品牌眼鏡,在陳舊的貨柜里,跟丑小鴨一樣無人問津;業(yè)界有人笑話她,說浦根娣本事大了,能把品牌做得不是品牌,這讓她很郁悶了一陣子。而現(xiàn)在,完全改觀了,隨著大學(xué)教師收入的節(jié)節(jié)提高,她的品牌眼鏡也銷得風(fēng)車斗轉(zhuǎn)。所謂一順百順,生意看好,心里的主張也多了起來,好主意也一個(gè)跟著一個(gè)地冒出來,她在驗(yàn)光配鏡方面加強(qiáng)了力量,主動(dòng)和國(guó)家質(zhì)檢部門掛鉤,加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)的力度;同時(shí)把經(jīng)營(yíng)目標(biāo)就鎖定在服務(wù)大學(xué)師生,再不像以前那樣什么消費(fèi)群體都想做;而且,他一改過去在店里坐等生意上門的作風(fēng),主動(dòng)走到校園里,配合眼科專家展開各種愛眼護(hù)眼知識(shí)的普及,在師生中贏得了不少回頭客和長(zhǎng)期顧客。想的清楚,做得堅(jiān)定,是浦根娣扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)的核心力量。
獨(dú)立眼鏡店如何在大零售商占主導(dǎo)的市場(chǎng)環(huán)境里生存,每個(gè)店都在尋找突圍之路。事實(shí)證明,并不是像有人預(yù)料的那樣,在大零售商云集的城市,單體眼鏡店都會(huì)被擠出格局,給踹到城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者社區(qū)里。獨(dú)立眼鏡店需要的是認(rèn)清形勢(shì),打消各種不切實(shí)際的想法,像上面列舉到的幾家零售商家,有各自的生存與發(fā)展背景,有各自的難題,但也同樣有各自不可限量的機(jī)會(huì)。像浦根娣一樣想的清楚,做得堅(jiān)定,獨(dú)立眼鏡店不僅有生存空間,而且還有廣闊的發(fā)展空間。